Диета и правильное питание от Нелли Цышкевич...

[Инфинити]

В творожно-йогуртовое желе могу добавить пастилу . Но это только в порциях мужа и детей.

[Karina p]

Юль, как красиво все) надо попробовать!

[Крошка Лу]

Вкусно))) Мням) Только щуку не люблю (

[Инфинити]

Я тоже щуку не люблю особо. Муж рыбак. Как припрет домой

[Крошка Лу]

Я тоже щуку не люблю особо. Муж рыбак. Как припрет домой

Оооо)) Рыбак))) Ловец щук;)

[Tanechka_Tanya]

красиво, вкусно и полезно) супер!

[Ольга Гнатюк]

класс! я тоже хотела бы такое испробовать)) нужно будет приготовить!
спасибки за рецептик!

[Инфинити]

Забыла еще одну вкусняшку

[_Юлия_]

Девочки) ну вы хоть рецепты пишите что ли...я ведь записываю...

[Инфинити]

Окей) Вощьмем, например, курицу и огурец в омлете. Это некий самообман для меня. Вроде на блин похоже, но не он. На сковороде с хорошим антипригарным покрытием жарим омлет. Заранее в мультиварке я готовлю птицу. На данной фотке у меня петух с собственной фермы.  Режем на кусочки птицу и огурец. Омлет лежит в сковороде. Сверху на него выкладываем кусочки и можно приправить натуральным йогуртом. Потом аккуратно заворачиваем омлет с начинкой. Перекладываем в тарелку, помогая лопатками. Я прям двумя помогаю, а то и рвется и разваливается иногда. Для красоты можно бальзамический соусом узор сделать.
Творожно-йогуртовое желе. Я беру мягкий творог типа простоквашино 0%, еще йогурт. Если вы не против сахара то можно любой йогурт с добавками. Я использую натуральный. Могу добавить джем не содержащий сахар. В массу можно добавить и кокосовую стружку. Предварительно беру желатин доктор оеткер, замачиваю его в воде(200 мл) до набухания(около 10 мин). Потом ставлю на слабый огонь до прозрачности(около 10 мин). Чуть остужаю желатин и добавляю в массу перемешивая. В подготовленные креманки выкладываем любые фрукты и/или ягоды и заливаем массой. Ставим в холодильник на ночь. Утром едим.
Как готовить яйцо пашот. В кипящую воду добавляем 3 ст ложки уксуса 9%. Начинаем мешать воду по часовой стрелке. Образуется воронка. В нее разбиваем яйцо. Уксус не дает яйцу растечься. Варите не более 3 мин если хотите желток всмятку.

[Инфинити]

Сори за опечатки

[Tanechka_Tanya]

оо, хочу курицу в омлете))))))

[Северное Сияние]

Инфинити, ты наравне с Крошкой, просто кладезь полезной информации 
Спасибо, девчонки. Пишите еще, пжл.

[Ольга Гнатюк]

Я тоже делаю такой омлет с курицей, но вместо огурцов зелень просто. у меня у доченьки  сегодня день рождения, поэтому сегодня наберу лишние кг))
а вот вам рецептик малокаллорийного Тирамису, я его обожаю!!

Бисквиты Савоярди:
3 яйца,
3 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. кукурузного крахмала
Сахзам = 10 ч.ложкам (соответственно инструкции)
2 желтка и 1 яйцо взбить с сахзамом добела. Смешать все сухие ингредиенты, добавить желтки. 2 белка взбить отдельно и ввести белки в тесто. Форму для выпечки выложить бумагой для выпечки и вылить тесто примерно толщиной 1 см. Выпекать минут 7. Духовку выключить, сразу не открывать. Бисквит достать из духовки, не накрывать, пусть остынет и подсохнет. Затем нарезать на полоски.

Крем Маскарпоне
3 яйца
400 гр. мягкого творога 0%
Ванилин, схазам = 10 ч.ложкам (соответственно инструкции)
Творог взбить с желтками и сахзмом, добавить ваниль. Белки взбить отдельно в крепкую пену и ввести в творожную массу.
Для пропитки заварить крепкий кофе. Половину печенья обмакнуть в кофе, уложить в форму, далее- слой крема. Слои повторить еще раз. Поставить десерт в холодильник часов на 3-5 для застывания. Затем посыпать какао при помощи сита.
Я посыпала какао+корица.И увеличила количества сахзама.Просто сладенькое люблю)))))

[Tanechka_Tanya]

Я вчера не сдержалась и сделала подобный омлет) очень вкусно покушала)